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Normal Topic Löwenzahnhonig (Gelesen: 781 mal)
Inka
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In tiefer Liebe für JESUS,
MARIA und JOSEF

Beiträge: 2.934
Standort: Ruhrgebiet
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Löwenzahnhonig
03.05.2010 um 12:09:35
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Man sammle frisch gepflückte Löwenzahnblüten von den man alles Grüne entfernt. Für den Honig werden 350 gr. Löwenzahnblüten benötigt dazu kommen 2 Bio- Zitronen die in Viertel geschnitten werden. Zu dem Ganzen kommen noch 1 Liter Wasser und es wird alles zusammen 30 Minuten gekocht. Danach den Sud durch ein feines Sieb pressen und allen 2kg Rohzucker beigeben, einrühren und langsam 1 Stunde köcheln lassen. Während des köchlens sowenig wir möglich das Ganze umrühren. Der Honig ist fertig wenn er geliert ist.
  

Mt5/14
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