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Normal Topic Crepes Torte (Gelesen: 843 mal)
Inka
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In tiefer Liebe für JESUS,
MARIA und JOSEF

Beiträge: 2.934
Standort: Ruhrgebiet
Mitglied seit: 20.08.2006
Geschlecht: weiblich
Crepes Torte
14.06.2010 um 12:59:48
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Diese Zutaten sind wir für 4 Personen, es wird benötigt:

300 gr. Mozzarella – Käse, 2 Eier, 1kg Tomaten, 250ml Milch, 1 Bund Basilikum, 100gr Mehl, 250 gr Blattspinat, 250 gr Champions, 2 EL Creme fraiche, 1 Knoblauchzehe, 4 El Öl, Salz

Spinat und die Knoblauchzehe mit einem Esslöffel Öl in den Topf geben, alles zerfallen lassen salzen und danach gut ausdrücken. Die Pilze werden nun in Scheiben geschnitten und angebraten. Als nächstes wird Creme fraiche zugefügt, gesalzen. Tomaten in Scheiben schneiden und den Basilikum in Streifen. Aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen Teig rühren. Anschließend aus dem Teig Crepes backen. Dann auf einen Crepes etwas von den Zutaten geben und mit dem nächsten Crepes bedecken und wieder die Zutaten darüber geben. Alle Zutaten werden so zu einer  Torte geschickte. Zum Schluss kommt über die Torte der Mozzarella - Käse. Bei 200 Grad für 6 Minuten im Ofen überbacken.


Buon appetito! - Bon appétit - Good appetite - smakeljik eten - Guten Appetit
  

Mt5/14
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