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Normal Topic Spanische Tomatenpfanne (Gelesen: 843 mal)
Inka
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In tiefer Liebe für JESUS,
MARIA und JOSEF

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Spanische Tomatenpfanne
14.10.2011 um 15:29:20
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2 schlanke Salatgurken schälen, in Würfel schneiden, in Fett möglichst in feuerfester Form anbraten, Zwiebelwürfel 6 große, in Scheiben geschnittene Tomaten zugeben, bei kleiner Flamme gardünnsten. 2 Eier, 2 Esslöffel Mehl, knapp ½ Tasse Milch verquirlen, mit Salz und ½ Teelöffel Maggi Würze abschmecken und über das Gericht geben, dann im Bratofen oder auf kleiner Flamme zugedeckt stocken lassen. Das fertige Gericht auf heißer Platte oder in der Form auftragen, Salat und Bratkartoffel dazu reichen.

Das Rezept ist aus einen alten Kalenderblatt des Jahres 1969 mit unbekannter Herkunft.

  

Mt5/14
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