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Normal Topic Kartoffel –Bohnen Topf (Gelesen: 939 mal)
Inka
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In tiefer Liebe für JESUS,
MARIA und JOSEF

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Kartoffel –Bohnen Topf
14.04.2012 um 13:12:02
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200 g Brechbohnen (TK-Ware)  
8 St mittelgroße Kartoffeln
3 Dosen geschälte Tomaten
2 TL getrockneter Rosmarin
etwas Salz, Pfeffer  1 St Zwiebel

Zwiebeln würfeln, Kartoffeln klein schneiden, zuerst die Zwiebeln mit Öl in einer Pfanne andünsten dann die Kartoffeln mit dazugeben und andünsten. Die zerkleinerten Tomaten aus der Dose mit dem Saft im Topf aufkochen und die Brechbohnen beigeben. Danach mit 300 ml Wasser auffüllen, Zwiebel Kartoffeln dazu umrühren und mit Salz, Pfeffer abschmecken. Dann alles 5 Minuten lang aufkochen lassen, bei mittlerer Hitze weitere 35 bis 45 Minuten mit geschlossenen Topfdeckel weiter köcheln lassen. Erst 10 Minuten vor Beendigung der Kochzeit Rosmarin hinzufügen. Wenn der Eintopf eine sämige Konsistenz hat ist er fertig.

  

Mt5/14
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