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Normal Topic Backkartoffeln mit Rucolaquark (Gelesen: 900 mal)
Inka
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In tiefer Liebe für JESUS,
MARIA und JOSEF

Beiträge: 2.942
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Backkartoffeln mit Rucolaquark
27.05.2011 um 12:06:13
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1 kg Kartoffeln 20 Minuten in Brühe ( 1 Eßlöffel) kochen, dann halbieren mit Öl und Sesam betreichen. Bei 180 Grad im Backofen 15 Minuten backen.

Je nach Bedarf einen ganzen oder halben Ruculasalat feinhacken, 8 Radieschen in Würfel schneiden. Nun 1 Becher Jogurt 250 gr. Quark vermengen und mit Salz, Pfeffer abschmecken. Danach den Ruculasalat unterheben und die Radieschen darüber streuen. Zum Schluss alles gemeinsam servieren.

Guten Appetit

Überrings hält Blattsalat im Kühlschrank schön frisch wenn er in ein feuchtes Tuch gewickelt wird.


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Mt5/14
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